recette gâteau chocolat

gâteaux moelleux au chocolat – la recette facile !

Hello hello mes chats ! Aujourd’hui, une fois n’est pas coutume, je vous retrouve pour un nouvel article pâtisserie avec de petits gâteaux moelleux au chocolat, archi simples à réaliser.
Tous à vos fourneaux !

RECETTE GATEAUX MOELLEUX AU CHOCOLAT

 

recette gâteaux chocolat

 

Les ingrédients :

 

Pour cette recette on ne peut plus basique, voici les ingrédients dont vous aurez besoin (environ une 15aine de gâteaux si vous ne mangez pas toute la pâte avant 😉 ) :

  • 200g de chocolat pâtissier
  • 45g de beurre (ou beurre salé, ou beurre de coco)
  • 2 œufs
  • 70gr de sucre roux (ou sucre de fleur de coco)
  • 1 gousse de vanille
  • 150g de farine
  • Pour les plus gourmands, ajoutez des pépites de chocolat en plus 😉
  • Facultatif : une demie fève tonka

 

La recette des gâteaux :

 

  • Préchauffez le four à 180°
  • Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
  • Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre (et pour ceux qui n’ont pas envie d’attendre utilisez le micro-onde, en 3 fois en remuant bien)
  • Incorporez le chocolat fondu dans le mélange œufs + sucre.
  • Ajoutez la farine tamisée et les grains de vanille (+ râpez la fève tonka pour ceux qui veulent l’ajouter)
  • Ajoutez les pépites de chocolat
  • Déposez à l’aide de 2 cuillères à soupe des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
  • Enfournez pour une douzaine de minutes
  • Les gâteaux doivent être encore mous et la croûte légèrement fissurée.

A déguster tiède c’est encore meilleur 😉

Petite astuce : pour encore plus de moelleux, j’ai ajouté 20g de poudre d’amande

J’espère que cette recette ravira autant vos palais que ceux de mes collègues (merci à eux d’être mes cobayes 😅).

 

Cet article à été écrit dans le cadre du Défi Ecriture du Café des Blogueuse, je vous invite donc à découvrir les blogs suivant :

Ces blog sont ceux de 3 potes de la Happy Family 😉 les articles sont au top, je vous les conseilles vivement 😉 !!

 

Le blog de Sam : Samantine

Le blog d’Agate : Raspberrycherry

Le blog de Nejma : MaHealthyTendancy

 

J’espère que cette recette vous à plu !
N’hésitez pas à l’épingler sur Pinterest !

gâteaux_moelleux_pinterest

Et vous ?
Quel est votre petit gâteau favori ?

 

Je vous dis à plus tard !
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3 Comments

  • Reply Samantine 27 July 2017 at 12 h 47 min

    Oh mais merci pour la sélection ! déjà je me suis régalée à lire ta recette j’en salive déjà mais alors là c’est la cerise sur le gâteau comme on dit merci beaucoup !
    Je vais me la noter dans les recettes à faire ça à l’air d’être dingue cette recette !

    • Reply LittleSo 27 July 2017 at 12 h 55 min

      haha mais je t’en prie ! et je pense que mes collègues te le confirmeront pour la recette 😉

  • Reply elodie 4 August 2017 at 19 h 10 min

    Euh en ce moment c’est la brioche 🙂

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